Dual Systems

Diseño combinado caliente y frío
Para una mejor integración de nuestros ingredientes en la parte superior se
pasteuriza el producto según la temperatura programada máximo 85°C.
Cuenta con válvula interna para que baje el producto al cilindro del mantecador
y comience el proceso de congelación para la elaboración de nuestro gelato.
Ambos cilindros se pueden trabajar al mismo tiempo, tienen una producción cada
10 minutos por carga de trabajo incluso con sabores diferentes.